目前生态餐厅温室设施在我国已经广泛应用，为乡村旅游与农业休闲化的发展提供了新的发展方向，注入了新的活力，对于进一步推动发展高科技生态农业，推广农业作物新品种的具有重大意义。
生态餐厅温室的发展形式主要有以下五种形式：
1.生产依托型
这种类型的生态餐厅温室主要用于生态农业的开发和生产，是发展温室旅游业的较低层次模型。 这种主要用于种植各种高端大气花卉、幼苗、特殊优质蔬菜以及其他水产养殖。 经济收入的主要来源是农业发展的经济利益。
2.高科技试验基地型
由研究机构（如农业科技园和特殊植物种植场）组成的旅游温室。 这种主要用于动植物新品种和外来品种的种植，科学技术的研究与开发，而旅游业只是辅助产业。 它主要在试验基地中使用新奇和异国情调的产品，以及不为大众所用的尖端现代农业技术，例如无土栽培，养分滴灌和自动部署生产要素，作为核心吸引力，将科普教育与高科技农业旅游相结合。
3.大型观景休闲型
其旅游吸引力和观赏价值主要体现在各种专业植物景观和特殊观赏品种上。 同时，作为花园中的绿色建筑，本身还通过新手段生动地诠释了人类与自然，动植物和栖息地之间的动态关系。
4、休闲场所型
这一类型是将休闲场馆与温室技术相结合而形成的一种新型模式，以高端技术为主要结合点模拟大自然生态，随时提供优雅的自然景观生态结合、舒适惬意的环境氛围，富有田园景观文化，集生态观光与餐饮休闲等功能于一体。
5、综合型
它是以上几种开发模式的综合。包括以旅游接待服务为主要功能的各种生态餐厅温室，由于温室内环境的可控制性，可种植不同气候地区的以及反季节植物，提供田园农业游、园林观光游、水果蔬菜的采摘等务农体验游活动，以及以现代高科技农业展示、科普教育等主题的农业科技游。
