以前，温室只是用来搞科研和生产，如今，功能越来越多样化。伴随着人们生活水平的提高，以及人们快速紧张的生活压力下对于拥有自然、轻松、舒适等环境的关注，由温室演变而来的生态餐厅温室、温室公园等，甚至医学上的理疗温室，日益受到人们的关注。
尤其是生态餐厅温室，迎合了当下人们对于城市水泥森林千篇一律就餐环境的一种厌倦，而是利用保护种植设施在满足植物生长需求的功能前提下，结合园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，营造一个绿色的生态型就餐环境，将餐饮和园林景观有机的结合起来，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
目前常见的生态餐厅温室种类大概有智能生态餐厅、钢结构大跨度生态餐厅、异形型生态餐厅。一方面它以一产为主，实行多种经营，立体种植，种养结合，实现生态农业“整体、协调、循环、再生”的理想模式。另一方面，加入旅游因素，面向现代社会人们对高质环境需求的现实，让人们在工作之余可以享受清新的空气，自然的环境，并利用这一优势促进农业的多样化发展。
生态餐厅温室一经问世，便以实现人与植物，景物体的共生共荣，完全颠覆了常规就餐的环境体验而迅速得到人们的青睐，在短短几十年内，全国逐步推广兴建。然而到目前为止生态餐厅温室仍处在探索阶段，存在种种羁绊，但是人们向往自然和阳光的用餐环境，期待天然健康的美食，享受温馨的服务和自由休闲的休息时光，这种需求只增不降。伴随着未来技术的不断进步，以及模式的不断完善，相信生态餐厅温室前景非常可观。
