生态餐厅温室是近年来发展起来的新兴产业。然而，目前我国大部分生态饭店还处于行业发展的初级阶段，对生态饭店内涵的理解还很模糊。
一些餐馆只是停留在概念炒作的层面，与传统餐馆的不同之处在于它们建在温室里，有更多的景观植物。这样的餐厅被称为“阳光餐厅”可能更合适。那么，生态餐厅到底应该怎么做呢？
其实生态餐厅温室周围的公园建设可选择花园、菜园、盆景园、香草园、茶园、农场、牧场和渔场。此外，还有昆虫生产基地，如蚕、蝎、蝉等食用昆虫。所有用于生产食品原料的园区都应按照生态农业生产法规进行生产，生产的产品必须是绿色产品。
生态餐厅的景观空间大，可以随意设计，因此有必要根据生态餐厅的餐饮功能进行功能划分。一般来说，生态餐厅温室包括迎宾区(入口大厅)、观赏区， 点菜区， 就餐区， 后厨区和收银区，有些还根据当地习俗设置宴会厅和舞台表演区的功能区。
事实上，生态温室餐厅是一种大型温室建筑，将现代设施农业与绿色餐饮完美结合。它以人为本，以餐饮为主，辅以景观。它将温室的轻巧、方便和清晰与建筑的多功能性结合在一起。餐厅拥有绿色的自然环境，使大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”。
一般生态餐厅温室需要满足以下要求：智能控制温室、自然环境、生态食品、节能、节水、废物回收等环保措施。
